巧克力（Chocolate）一词来自于纳瓦特尔语，原意是 “苦水” 或 “苦味饮料”。用来形容用可可豆制成的饮料。
巧克力的来源，可以追溯到古老的美洲文明。早在公元前1900年左右，可可已经被当时的美洲人发现并种植了。在经历了漫长的发展之后，巧克力也从苦味的液体变成了现在我们常见的甜味固体食品。
巧克力也因其含有微量的反镇静成分—可可碱，能起到提神、增强兴奋感的作用而被人们所喜爱。
特约记者焦璐要跟大家聊聊巧克力的起源和历史。欢迎您点击音频，收听完整采访。
欢迎下载应用程序SBS Audio，关注Mandarin。您也可以通过苹果播客、谷歌播客、Spotify等播客平台随时收听和下载SBS普通话音频故事。
请在 Facebook 和 Twitter 关注SBS中文，了解更多澳洲新闻。
阅读更多【生活杂志】世界自闭症日：如何发现自闭症的早期迹象
【生活杂志】新财年电价或上涨20% 如何货比三家获取优惠电价？
【生活杂志】澳大利亚“和谐周”在庆祝什么？为何要穿橙色服装庆祝？
【生活杂志】奥斯卡奖是如何诞生的？小金人为什么被称为“奥斯卡”？